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Le coin des pros

Restaurateurs, distributeurs, industriels, hôteliers : comment réduire le gaspillage alimentaire dans votre activité et en faire un pilier de votre démarche RSE ? Cette rubrique réunit des contenus pratiques pour les professionnels : gestion et valorisation des invendus, cadre réglementaire, mesure d’impact, engagement des collaborateurs, retours d’expérience d’entreprises marocaines. De quoi faire de vos surplus un levier de responsabilité sociétale.

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